Judith Rakers hat vor wenigen Jahren das Projekt Selbstversorgung im eigenen Garten, auch inspiriert von einem ihrer Studiogäste, tatsächlich in Angriff genommen. Der besondere Wert ihrer Erfahrungen liegt nun darin, dass sie es als Gartenneuling wie keine zweite schafft, ihre Beobachtungen und Erfahrungen – auch im Kleinsten – für die Leserschaft in eine sehr persönliche, unterhaltsame und sogar mitreißende Sprache zu fassen – und Lust auf das eigene Hühner- und Gartenglück zu machen.

Das Buch ist in drei Teile aufgeteilt: der Gemüse- und Obstanbau im eigenen Garten oder auch auf dem Balkon; die artgerechte Hühnerhaltung im eigenen Garten: von der Anschaffung bis zum Bau des Hühnerstalls hin zum Eier legen; die Verarbeitung der Lebensmittel mit leckeren Rezepten aus dem selbstgezogenen Obst und Gemüse. Stichworte: Holunderblütensirup und gegrillter Kohlrabi. „Gekrönt“ und fachlich unterfüttert wird jedes Kapitel durch ein spannendes Experteninterview, bei dem viele wertvolle Tipps entlockt werden.

Mit Homefarming liefert Judith Rakers ein Einsteigerbuch, das ihre ersten zwei Jahre auf dem Neuland Selbstversorg schildert und viel mehr noch, schrittweise beschreibt, wie sie das Projekt angegangen ist und erfolgreich umgesetzt hat. Darüber hinaus lässt sie die Leser an ihren vielfältigen Erfahrungen teilhaben, inklusive typischer Anfängerfehler.

Kurz und knapp:

- Obst- und Gemüseanbau sowie eigenen Hühnern, inklusive leckereren Rezepten und Ideen zur Verwertung

- ein unterhaltsames und inspirierendes Einsteigerbuch zur Selbstversorgung mit bildbegleiteten Schritt-für-Schritt-Anleitungen

- ca. 240 Seiten

- Ausgabe: 2021