In dieser 2. Auflage des vielbeachteten (Lehr)Buches Geflügelernährung. ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels erhalten Geflügelhalter umfangreiche Einsicht und praktische Anleitungen und Tipps auf dem neuesten wissenschaftlichen Stand.

Das Buch widmet sich ausführlich allen relevanten Aspekten der Geflügelernährung. Angefangen bei den Bestandteilen von Futtermitteln, dem Vorgang der Futter- und Wasseraufnahme und -verdauung bis hin zu Futterzusätzen, dem Futtermittelrecht und der modernen Fütterungstechnik. Interessante Aspekte sind hierbei auch, welchen Einfluss Ernährung auf die Tiergesundheit hat und wie eine umwelt- und ressourcenschonende Fütterung in der Praxis gelingen kann.
Die anerkannten Wissenschaftlern Prof. Heinz Jeroch, PD Dr. Annette Simon und Prof. Jürgen Zentek gehören zu den führenden Köpfen auf dem Gebiet der Tierernährung.

• kompaktes und aktuelles Standardwerk (Hardcover) auf der Höhe der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse für alle Geflügelhalter
• Themen u. a.: Futterbestandteile, Futter- und Wasseraufnahme, Verdauung, Futterzusätzen, Futtermittelrecht und Fütterungstechnik, Statistiken (Deutschland und weltweit)
• im Lehrbuchstil mit vielen hilfreichen Tabellen und Abbildungen werden die unterschiedlichen Themen übersichtlich vorgestellt
• 530 Seiten
• gebunden
• 335 Tabellen, 60 Abbildungen
• Erscheinungsjahr: 2., aktualisierte Auflage 2019
• Maße: 17,0 x 23,5 cm